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恒峰手机娱乐官网记者探访禾丰牧业安全食品加工链


来源:乐橙国际 | 时间:2018-10-12

  本报讯(沈阳日报、沈报融媒记者徐娜)小猪吃的奶粉,要拿到实验室检测是否含有三聚氰胺;肉食鸡制品出厂前要检测X光,确定是否含有金属异物;混药生产线加药单成一线日,记者走进辽宁禾丰牧业股份有限公司,探访安全食品加工链。

  第一站,记者首先来到研发检测中心。据实验室副主任韩金介绍:“在这里,从进厂原料到出厂成品全要在各个实验室走一圈。一旦检测不合格,原料不能进,成品不能出。”高尖端的现代化检测设备,严谨而科学的检验流程,让禾丰牧业检测中心通过了CNAS(中国合格评定国家认可委员会)认证,检测与校准结果被90个国家和50多个权威机构所认可。

  走出实验室,记者一行前往智能预混药生产线。厂长段秀明告诉记者:“我们的加药流程属于单独的生产线,避免了交叉污染,在技术环节保障了食品安全。”

  乘车换景,跟随禾丰牧业沈阳华康肉禽有限公司总经理田正文的脚步,我们走进了禾丰牧业白羽肉鸡分割生产链。“在肉鸡屠宰前,要有三天的观察期,检查六证齐全方能上线屠宰,后期还要有专门的兽医负责检测,保障我们提供的产品全部符合国家食品安全要求。”

  据田正文介绍,该公司已经形成肉种禽养殖、孵化、饲料生产、商品代肉禽养殖、肉禽屠宰与加工、调理品与熟食深加工的完整产业链模式,有效确保了各个环节的生产供应,提高了经营效率,从源头开始对饲料生产、肉禽养殖、屠宰、肉品及食品加工等全过程实施食品安全控制,实现了通过标准化管理与流程化作业将生物安全、药残控制和加工过程的卫生控制有机整合,最终达到食品安全可追溯。